我们的生活中，大家每天都需要吃饭，但中国人的餐桌垃圾是现象，中国人好客，往往两三个人会点一桌子的菜，吃不完就会造成浪费。

        面对这些数量惊人的浪费现象，我们应该如何才能保证一定程度的减少浪费呢？其中把餐厨垃圾再利用是目前的主要解决方法。

        其实这种营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源。这些垃圾含有很高的水分与有机物，很容易腐坏，所以经过易腐垃圾处理设备专业的处理，可以制成饲料或者是肥料。

        目前全国已有餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市33个，国家发展改革委、财政部印发了《关于印发循环经济发展专项资金支持餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市建设实施方案的通知》，提出了利用循环经济发展专项资金支持餐厨试点工作的具体支持内容、支持方式和实施程序等。安排循环经济发展专项资金6.3亿元对33个试点城市(区)给予支持。山东省日前公布的《进一步加强城市生活垃圾处理工作的意见》中要求在2012年年底前建成运行餐厨废弃物无害化处理和资源化利用项目,实现餐厨垃圾无害化处理。

        餐厨垃圾无害化处理是大势所趋，也是我们新时代须面对的难题，垃圾的产生不可避免的，但是如果一味的放纵垃圾的产生，其实里面一大部分是浪费的，是可以被再利用的垃圾。

        如何才能保证垃圾发挥它真正的用途，是我们一直在面对和解决的事情。

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