高温法是指常压状态下，在封闭系统内利用高温处理病死及病害动物和相关动物产品的方法。

具体操作注意事项：

1、视情况对病死及病害动物和相关动物产品进行破碎等预处理。处理物或破碎产物体积（长×宽×高）≤125cm³（5cm× 5cm×5cm）。

2、向容器内输入油脂，容器夹层经导热油或其他介质加热。

3、将病死及病害动物和相关动物产品或破碎产物输送入容器内，与油脂混合。常压状态下，维持容器内部温度≥180℃，持续时间≥2.5h（具体处理时间随处理物种类和体积大小而设定）。

4、加热产生的热蒸汽经废气处理系统后排出，加热产生的动物尸体残渣传输至压榨系统处理。